Tăng cường quản lý chất lượng giống thủy sản

09:05, 17/05/2016
Chất lượng con giống là một trong những yếu tố quan trọng quyết định thành công hay thất bại của vụ nuôi thủy sản. Nhằm tăng cường công tác chỉ đạo, quản lý sản xuất giống và nuôi thủy sản của tỉnh, Sở NN và PTNT đã thành lập Ban chỉ đạo (BCĐ) quản lý chất lượng giống thủy sản năm 2016.
 
Nhập cá bống bớp giống tại hộ của anh Nguyễn Văn Sơn, khu 6, Thị trấn Rạng Đông (Nghĩa Hưng).
Nhập cá bống bớp giống tại hộ của anh Nguyễn Văn Sơn, khu 6, Thị trấn Rạng Đông (Nghĩa Hưng).

Hiện toàn tỉnh có 85 trại sản xuất giống thủy sản, trong đó có 63 trại giống hải sản và 22 trại giống nước ngọt. Các cơ sở sản xuất giống hải sản đã sản xuất thành công nhiều đối tượng nuôi mới có giá trị cao như ốc hương, sò huyết, chủ động được công nghệ sản xuất một số loại nhuyễn thể (hàu, tu hài, ngao), tôm sú, cá bống bớp, cua biển... Các cơ sở sản xuất giống nước ngọt cũng đã đáp ứng được 100% nhu cầu con giống của tỉnh và một phần nhu cầu con giống của các tỉnh lân cận. Đặc biệt, Trung tâm Giống thủy đặc sản của tỉnh liên kết cùng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 1 đã nghiên cứu và sản xuất thành công một loại cá chép mới có tốc độ sinh trưởng nhanh, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất của vùng nước ngọt trong thời gian tới. BCĐ có trách nhiệm quản lý hoạt động sản xuất và giống thủy sản nhập về, tăng cường tổ chức kiểm dịch con giống, kiểm tra vệ sinh thú y tại tất cả các cơ sở sản xuất và kinh doanh con giống thủy sản trong tỉnh. Trung tâm Giống hải sản Nam Định, Trung tâm Giống thủy đặc sản tỉnh phối hợp với các viện, Trung tâm Khuyến ngư quốc gia trong nghiên cứu cải tạo, gia hóa đàn cá, tôm bố mẹ nhằm nâng cao chất lượng và sức sống con giống, đồng thời tiến hành khảo nghiệm một số giống loài mới đưa vào sản xuất, thực hiện đa dạng hóa sản phẩm, phù hợp với quy trình chuyển đổi ở từng vùng nuôi. Bên cạnh đó, BCĐ tham mưu cho Sở NN và PTNT kêu gọi, tạo điều kiện cho các tổ chức, cá nhân có đủ năng lực đầu tư vào sản xuất giống thủy sản, đặc biệt là những giống chưa chủ động sản xuất được trong tỉnh; lựa chọn đối tượng để xây dựng mô hình chuỗi liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản; xây dựng vùng sản xuất giống ngao tập trung để từng bước đưa tỉnh ta thành trung tâm sản xuất giống ngao của vùng đồng bằng sông Hồng. Đối với các cơ sở sản xuất giống, BCĐ khuyến khích đầu tư hoàn thiện cơ sở hạ tầng, nâng cấp trang thiết bị, áp dụng quy tắc quản lý trại tốt, xây dựng thương hiệu, công bố tiêu chuẩn chất lượng giống; kiểm dịch các đối tượng thủy sản bố mẹ, thủy sản giống tại các trại sản xuất của tỉnh. Thanh tra Sở, Phòng Nuôi trồng thủy sản, Chi cục Thú y, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản phối hợp với Phòng NN và PTNT các huyện thực hiện quản lý chặt chẽ hệ thống cung ứng giống từ các nơi khác về tỉnh. Kiểm soát toàn bộ nguồn giống nhập, đối chiếu giấy chứng nhận kiểm dịch, đánh giá chất lượng giống, thu mẫu xét nghiệm đối chứng, xử lý vi phạm trong vận chuyển lưu thông giống nhằm ngăn chặn, loại bỏ những lô giống kém chất lượng, nhiễm bệnh. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh con giống, xử lý kiên quyết các trường hợp cố tình vi phạm hoặc tái phạm. Đồng chí Đặng Văn Hiển, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y cho biết: “Từ tháng 4 đến tháng 10 dương lịch, Chi cục tăng cường thu mẫu giống tại các huyện Giao Thủy, Hải Hậu, Nghĩa Hưng định kỳ 2 lần/tháng để kiểm tra đánh giá chất lượng, kịp thời đưa ra những phương pháp phòng, chữa hiệu quả tới các cơ sở sản xuất giống, giúp đảm bảo cả về số lượng và chất lượng con giống thủy sản”. Tại huyện Giao Thủy hiện có 43 trại giống thủy sản, trong đó có 42 trại giống nước mặn lợ và 1 trại giống nước ngọt. Nhờ sự hỗ trợ của Chi cục Thú y, các Cty giống của huyện đã tổ chức các lớp tập huấn về sản xuất con giống thủy sản. Nhiều xã trên địa bàn huyện đã tự sản xuất được giống cua biển, ngao, vạng… đạt hiệu quả cao. Hộ anh Nguyễn Văn Sơn ở khu 6, Thị trấn Rạng Đông (Nghĩa Hưng) có tiếng trong nuôi cá bống bớp. Cùng với nuôi cá thương phẩm, anh cũng có 18 bể ương giống cá bống bớp nhân tạo với diện tích trên 4ha. Ngoài ra anh còn nhập cá giống tự nhiên do người dân bắt được ngoài bãi về để thuần. Để đảm bảo chất lượng con giống, anh tập trung đầu tư kinh phí xây dựng cơ sở hạ tầng trại giống khang trang, mời các kỹ sư thủy sản về trực tiếp theo dõi tình trạng của cá giống và hỗ trợ kỹ thuật. Cty CP Cá giống Nam Trực năm nay cũng cho ương trên 500 triệu con cá bột là các loại cá truyền thống như trắm, trôi, chép... Công tác chuẩn bị bể ấp, bể đẻ, máy móc, trang thiết bị phục vụ cho việc sản xuất được đầu tư, cải tạo kỹ càng, nhờ vậy, chất lượng con giống được đảm bảo, cung ứng đầy đủ, kịp thời vụ cho người nuôi. Thời gian này, Cty CP Cá giống Nam Trực đang đánh bắt cá bố mẹ chuẩn bị cho vào bể đẻ. Những cá bố mẹ được chọn có thân hình cân đối, nhanh nhẹn, không bị dị hình, đảm bảo chất lượng con giống được sinh ra khỏe mạnh. 
 
Bên cạnh những kết quả đạt được, công tác quản lý và kiểm soát chất lượng giống vẫn còn tồn tại một số hạn chế. Một số cơ sở sản xuất giống chưa công bố tiêu chuẩn chất lượng, chưa thực hiện kiểm dịch con giống khi xuất bán sản phẩm. Chất lượng giống các đối tượng nuôi nước ngọt chưa thực sự đảm bảo do chất lượng đàn cá bố mẹ đã xuống cấp và thoái hóa. Đặc biệt vấn đề kiểm dịch chất lượng giống các đối tượng nuôi nước ngọt trước khi xuất bán chưa được thực hiện thường xuyên. Chính vì vậy, công tác quản lý chất lượng con giống thủy sản cần được các cơ quan chức năng đẩy mạnh để tiến tới đáp ứng đủ nhu cầu giống cả về số lượng và chất lượng cho các vùng nuôi; đưa sản xuất giống và nuôi thủy sản của tỉnh phát triển ổn định và thân thiện với môi trường./.
 
Bài và ảnh: Thanh Hoa


BÁO NAM ĐỊNH ĐIỆN TỬ

Tổng biên tập: Phạm Văn Trường

Phó Tổng biên tập: Trần Vân Anh, Nguyễn Thị Thu Thủy

Tòa soạn: Số 68 Trần Phú, TP Nam Định, tỉnh Nam Định

Điện thoại: 0228.3849386; Email: toasoanbnd@gmail.com