 |
| Sản xuất muối ở xã Bạch Long (Giao Thuỷ). Ảnh: Chu Thế Vĩnh |
HTX muối Đông Hải, xã Hải Đông (Hải Hậu) có 20 ha, trong đó có 10ha sản xuất muối sạch với 175 hộ diêm dân. Tháng 4-2008, từ nguồn kinh phí khuyến công - khuyến diêm của tỉnh và sự hỗ trợ kỹ thuật của Sở NN-PTNT, Phòng Nông nghiệp huyện, HTX muối Đông Hải đã chuyển đổi vị trí 64 chạt lọc từ đầu vào giữa sân phơi cát. Mỗi sân phơi cát rộng xấp xỉ 300m2, vị trí chạt lọc truyền thống thường bố trí ở đầu mỗi sân. Để chuyển đủ cát vào ô phơi cát bằng xe cút kít, mỗi ngày diêm dân phải di chuyển khối lượng xấp xỉ 3 tấn. Việc chuyển đổi vị trí chạt lọc đã giúp diêm dân giảm sức lao động, hầu như không phải dùng xe cút kít để vận chuyển cát, năng suất lao động tăng từ 1,5-1,7 lần, năng suất muối cũng tăng lên từ 15-20% so với trước đây. Nhận thấy hiệu quả về sản lượng muối và năng suất lao động, bước vào vụ muối năm 2009, HTX muối Đông Hải tiếp tục khuyến khích bà con diêm dân chuyển đổi thêm 64 chạt lọc nữa, nâng tổng số chạt lọc đã chuyển đổi vị trí lên 128 chiếc. Cùng với việc chuyển đổi vị trí chạt lọc, từ năm 2009, HTX muối Đông Hải tiếp tục áp dụng thử nghiệm kỹ thuật kết tinh muối trên 150m2 bạt nhựa PVC. Anh Lê Văn Minh, đội 1, một trong những hộ đầu tiên ở HTX muối Đông Hải mạnh dạn áp dụng kỹ thuật trải 50m2 bạt PVC trên ô nề thu được chất lượng muối sạch hơn, muối kết tinh nhanh hơn, tuổi thọ của bạt cao hơn từ 2-3 năm so với ô nề, năng suất tăng từ 20-25% so với phương pháp sản xuất truyền thống. Nhờ áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào đồng muối, năm 2009, HTX muối Đông Hải đã sản xuất được trên 2300 tấn muối trong đó có trên 700 tấn muối sạch, năng suất bình quân đạt 115 tấn/ha.
HTX muối Trần Phú, xã Hải Triều là một trong những HTX đầu tiên của huyện Hải Hậu mạnh dạn áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật như: chuyển đổi vị trí chạt lọc, kết tinh muối trên bạt PVC... vào sản xuất muối. Năm 2009, HTX muối Trần Phú đạt năng suất 108 tấn/ha, cao hơn năm trước 3 tấn/ha, tổng sản lượng muối đạt trên 2500 tấn.
Theo số liệu của Phòng Nông nghiệp huyện Hải Hậu, từ năm 2008 đến nay, toàn huyện đã chuyển đổi 730 vị trí chạt lọc, trong đó riêng năm 2009 đã chuyển đổi vị trí 404 chạt lọc ở 6 HTX muối: Thống Nhất 230 chiếc, Đông Hải 128 chiếc, Tiến Thắng 142 chiếc, Hữu Nghị 64 chiếc, Trần Phú 132 chiếc và Văn Lý 34 chiếc. Năm 2009, từ nguồn kinh phí khuyến công - khuyến diêm của tỉnh, huyện đã triển khai làm 650m2 ô kết tinh bằng bạt nhựa PVC thí điểm ở 4 HTX là: Trần Phú 200m2, Tiến Thắng 150m2, Đông Hải 150m2, Thống Nhất 150m2. Tuy nhiên phương pháp trải bạt PVC trên ô nề có nhược điểm là giá thành đầu tư quá cao, khoảng trên 3,2 triệu đồng/sào, so với ô nề truyền thống thì gấp hơn 2 lần, do đó chưa thể áp dụng rộng rãi vào sản xuất vì diêm dân không đủ kinh phí đầu tư ban đầu. Nhờ các biện pháp cải tiến phương thức sản xuất, năm 2009, năng suất muối bình quân của huyện đã đạt 108,9 tấn/ha, tăng 9,2 tấn/ha so với năm 2008 và cao hơn năng suất bình quân của tỉnh 10 tấn/ha.
Vụ muối năm 2010, huyện Hải Hậu tiếp tục đẩy mạnh áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, phấn đấu đạt tổng sản lượng từ 33-35 nghìn tấn (trong đó có 1500 tấn muối sạch), tổng thu nhập từ sản xuất muối đạt từ 24-28 tỷ đồng./.
Thành Trung
