Ngày 6-2-2015, Bộ NN và PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc triển khai Kế hoạch hành động Năm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2015. Bộ trưởng Bộ NN và PTNT Cao Đức Phát chủ trì hội nghị. Tham dự tại điểm cầu tỉnh ta có đồng chí Nguyễn Viết Hưng, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo các sở, ngành: NN và PTNT, Y tế, Công thương, Công an tỉnh, Văn phòng UBND tỉnh và lãnh đạo các huyện, thành phố.
 |
Năm 2014, Bộ NN và PTNT và các địa phương đã triển khai nhiều hoạt động tuyên truyền, phổ biến về ATTP; xây dựng được một số mô hình chuỗi nông lâm thủy sản an toàn; tổ chức triển khai giám sát, kiểm tra, thanh tra và xử lý vi phạm các sự cố ATTP theo quy định của pháp luật. Kết quả giám sát diện rộng cho thấy, tỷ lệ mẫu giám sát các sản phẩm chủ lực vi phạm ATTP giảm. Tuy nhiên, việc đảm bảo ATTP nông lâm thủy sản vẫn chưa tạo ra sự chuyển biến rõ nét, chưa đáp ứng yêu cầu của người dân và sự phát triển của ngành, tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản xếp loại C còn cao. Tỷ lệ mẫu nông sản, thủy sản giám sát không đạt ATTP còn ở mức cao so với các nước phát triển: kết quả giám sát diện rộng cho thấy tỷ lệ mẫu rau, thịt, thủy sản có tồn dư vượt giới hạn cho phép tương ứng là 5,43%, 6,8% và 1,21%. Năm 2015, Bộ NN và PTNT xác định là năm VSATTP trong lĩnh vực nông nghiệp với mục tiêu tạo chuyển biến rõ nét về đảm bảo ATTP nông, lâm, thủy sản. Bộ NN và PTNT yêu cầu Sở NN và PTNT các tỉnh, thành phố chỉ đạo các Chi cục, cấp huyện, cấp xã cử cán bộ giám sát cơ sở, hướng dẫn nông dân thực hiện các quy trình, kỹ thuật sản xuất đảm bảo ATVSTP, nhất là việc sử dụng thuốc BVTV, thuốc thú y, chất xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản (NTTS). Chủ động, tích cực phối hợp với các tổ chức chính trị xã hội, cơ quan truyền thông tuyên truyền, phổ biến quy trình sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng nông sản thực phẩm an toàn trong dịp Tết và lễ hội. Tăng cường thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm theo pháp luật các trường hợp lưu thông, mua bán, sử dụng chất cấm, thuốc thú y, thuốc BVTV, chất xử lý, cải tạo môi trường ngoài danh mục được phép lưu hành. Kiểm soát ATTP tại các chợ đầu mối nông sản, thực phẩm. Kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y, xử lý nghiêm theo pháp luật các trường hợp giết mổ không đảm bảo vệ sinh thú y; vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh thú y, ATTP. Đồng thời hoàn thiện cơ chế, chính sách, pháp luật về ATTP. Tăng cường kiểm tra, thanh tra và giám sát về VSATTP nông, lâm, thủy sản. Tiếp tục đào tạo, tập huấn nghiệp vụ cho cán bộ thanh tra, kiểm tra, kiểm nghiệm. Đầu tư, bổ sung trang thiết bị kiểm tra, giám sát, đặc biệt trang thiết bị kiểm tra nhanh tại hiện trường. Hướng dẫn Thành phố Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh triển khai thí điểm kiểm tra, kiểm nghiệm nhanh tại một số chợ đầu mối.
Phát biểu kết luận hội nghị, Bộ trưởng Bộ NN và PTNT đề nghị các ngành và các địa phương quyết tâm tạo ra sự chuyển biến về VSATTP. Trên cơ sở Kế hoạch hành động của Bộ, các địa phương cần phải có Kế hoạch cụ thể, sát với thực tiễn từng địa phương. Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn, áp dụng các kỹ thuật đảm bảo ATTP trong trồng trọt, chăn nuôi, NTTS cho nhân dân gắn với Đề án tái cơ cấu ngành Nông nghiệp; hình thành các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn có kiểm soát. Thành lập các tổ hợp tác, HTX VietGAP để kết nối các doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ nông sản, thủy sản đảm bảo ATVSTP. Tăng cường kiểm tra, giám sát ATTP theo phương pháp mới, khoa học, có hệ thống. Rà soát, phân công, sự phối hợp giữa các ngành, đơn vị thuộc ngành NN và PTNT. Hệ thống thú y, BVTV cần tiếp tục thực hiện tốt việc giám sát, hướng dẫn việc sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc BVTV trên sản phẩm nông sản, thực phẩm. Cơ quan đầu mối giám sát VSATTP là hệ thống quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản cần tăng cường năng lực về con người, thiết bị và kinh phí để đảm bảo hệ thống hoạt động có hiệu quả. Trước mắt tập trung cử cán bộ xuống đồng ruộng, trang trại để hướng dẫn, giám sát việc sử dụng thuốc BVTV, thuốc kháng sinh, chất cấm trong chăn nuôi…, tăng cường lấy mẫu nơi sản xuất, kinh doanh, giám sát lò giết mổ gia súc, gia cầm… đảm bảo VSATTP cho nhân dân trước và trong dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi 2015./.
Ngọc Ánh
