Ngày 26-4-2012, Chính phủ đã tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng chí Nguyễn Thiện Nhân, Ủy viên BCH Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ chủ trì hội nghị. Tham gia hội nghị có đại diện một số bộ, ngành Trung ương và 63 điểm cầu trong cả nước. Dự hội nghị, tại tỉnh ta có đồng chí Bùi Đức Long, Ủy viên Ban TVTU, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, Trưởng ban và các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về VSATTP của tỉnh.
 |
| Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân phát biểu tại Hội nghị. |
Trong năm 2011 và quý I-2012, công tác truyền thông, giáo dục về VSATTP đã được triển khai đạt hiệu quả cao. Cả nước có 83% số người sản xuất, 82% người kinh doanh, 82% người tiêu dùng và 93,5% cán bộ quản lý đã có hiểu biết đúng về an toàn thực phẩm. Đã tổ chức thanh, kiểm tra liên ngành tại 634.093 cơ sở, ngoài xử phạt hành chính và đình chỉ sản xuất đã công khai trên thông tin đại chúng các trường hợp vi phạm. Tuy nhiên, công tác VSATTP trên cả nước vẫn còn những tồn tại như: ngộ độc thực phẩm ở các bếp ăn tại các KCN chưa giảm, thực phẩm không an toàn vẫn công khai lưu thông trên thị trường, việc kiểm soát các nguyên liệu đầu vào còn gặp khó khăn; việc xử lý vi phạm còn nương nhẹ; vi phạm về quảng cáo thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chức năng diễn ra khá phổ biến…
Tại tỉnh ta, công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm, dự phòng cảnh báo nguy cơ ô nhiễm thực phẩm được triển khai theo quy định. Chi cục ATVSTP tỉnh đã chủ động triển khai giám sát chất lượng vệ sinh an toàn và ô nhiễm thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, các quán ăn, các chợ, các cửa hàng ăn uống, người bán hàng rong trên địa bàn. Đã thẩm định và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP cho cơ sở. Bên cạnh kết quả đạt được, công tác VSATTP của tỉnh cũng còn một số tồn tại: Sự lãnh đạo của UBND cấp xã chưa thực sự quyết liệt, hoạt động của BCĐ liên ngành chưa thường xuyên, hiệu quả còn hạn chế, các nguy cơ trong thực phẩm từ khâu sản xuất đến chế biến, kinh doanh vẫn thường trực. Năm 2012, công tác đảm bảo ATVSTP tập trung tăng cường các hoạt động tuyên truyền, giáo dục tạo sự chuyển biến tích cực về hành vi an toàn thực phẩm; tiếp tục củng cố hệ thống tổ chức làm công tác ATVSTP từ tỉnh đến cơ sở; tăng cường phối hợp liên ngành trong hoạt động thanh, kiểm tra; tăng cường giám sát phòng ngừa ngộ độc thực phẩm…
Phát biểu kết luận hội nghị, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân yêu cầu các bộ, ngành Trung ương và các địa phương từ nay đến hết năm 2012 hoàn thiện các văn bản hướng dẫn và chương trình hành động về an toàn thực phẩm của ngành, của địa phương gắn với chương trình mục tiêu quốc gia, phấn đấu đến quý III-2012 xây dựng xong chương trình hành động của địa phương; hướng dẫn việc phổ biến, tuyên truyền, giáo dục thay đổi hành vi về an toàn thực phẩm. Trong đó, về nội dung "tuyên truyền giáo dục thay đổi hành vi", cần vận động Hội Nông dân, Hội Phụ nữ thực hiện cuộc vận động 3 không: không sản xuất rau không an toàn, không bán phụ gia thực phẩm không an toàn, không giết mổ gia súc gia cầm không an toàn; tăng cường thanh kiểm tra việc sản xuất kinh doanh và sử dụng phụ gia thực phẩm, quản lý chặt chẽ hoạt động quảng cáo thực phẩm, đặc biệt đối với các sản phẩm chức năng; thanh kiểm tra việc sản xuất, kinh doanh và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thức ăn chăn nuôi, chất kích thích tăng trưởng, phân loại và tái kiểm tra đối với các hộ vi phạm, truy nguyên nguồn gốc và xử lý. Trong công tác kiểm tra cần phát huy sức mạnh liên ngành để tăng cường hiệu quả; tăng cường công tác kiểm soát an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể tại các KCN. Đặc biệt, Bộ Y tế và Bộ TT và TT cần có cơ chế phối hợp để xây dựng quy chế đưa tin, xử lý thông tin về an toàn thực phẩm, tránh gây tác động tiêu cực tới tâm lý nhân dân./
Minh Thuận
