Hòa chung cùng cả nước thi đua lao động, sản xuất và tổ chức các hoạt động kỷ niệm 74 năm Ngày Quốc khánh 2-9, 50 năm thực hiện Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh, các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh phong trào thi đua lao động, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.
Ðại diện Công ty Cổ phần Bảo Linh (Ý Yên) cho biết, Công ty đã ký được các đơn hàng sản xuất sản phẩm may mặc thời trang, bảo hộ lao động sang thị trường Nhật Bản cho cả năm 2020 và đang tiếp cận, ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với một số bạn hàng tại thị trường Trung Quốc. Ðể hoàn thành các đơn hàng đạt chất lượng, đủ số lượng theo thời hạn hợp đồng đã ký, ngay từ đầu năm 2019 Công ty đã phát động phong trào thi đua nâng cao năng suất, chất lượng lao động trong toàn thể cán bộ, công nhân. Ðặc biệt, để động viên công nhân hăng hái thi đua lao động sản xuất, lập thành tích chào mừng các ngày lễ lớn của đất nước, của tỉnh, Ban Giám đốc Công ty đã quan tâm thực hiện đầy đủ các quy định chăm lo, đảm bảo đời sống vật chất và tinh thần của người lao động. Ngoài đảm bảo mức thu nhập bình quân hàng tháng trên 5 triệu đồng/người, nhân dịp lễ kỷ niệm Ngày Quốc khánh 2-9, trên 1.000 lao động làm việc ở cả 3 nhà máy tại các xã Yên Hồng, Yên Bình, Yên Thành đều được Công ty tặng quà và có chế độ thưởng riêng cho các cá nhân có thành tích lao động xuất sắc hơn. Còn tại Công ty Cổ phần Ðầu tư Nam Phát (thành phố Nam Ðịnh) không khí thi đua lập thành tích chào mừng ngày lễ lớn của đất nước cũng không kém phần sôi nổi. Theo Giám đốc Công ty Trần Văn Vững, trong suốt 6 năm tham gia thị trường cung ứng thực phẩm chế biến từ thịt với các sản phẩm chính gồm: giò 7 phút, nem chua, giò bê, chân giò hun khói… Công ty luôn nỗ lực nghiên cứu đưa ra các giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm tăng năng lực cạnh tranh. Hưởng ứng phong trào thi đua chào mừng Ngày Quốc khánh 2-9 do thành phố Nam Ðịnh phát động, Công ty có 3 sản phẩm được UBND tỉnh xếp hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh đợt I năm 2019, gồm 2 sản phẩm “giò nóng 7 phút” - Nam Phát, dồi sụn nướng - Nam Phát hạng 4 sao, 1 sản phẩm “giò jambon” - Nam Phát hạng 3 sao. Ðể các sản phẩm được xếp hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh, dưới sự hỗ trợ, hướng dẫn của các ngành chức năng, ngay từ đầu năm Công ty đã đầu tư cải tiến thiết lập nét mới, riêng biệt, phát triển chuyên sâu, nâng tầm chất lượng, thương hiệu của 3 sản phẩm chế biến “giò nóng 7 phút”, “dồi sụn nướng”, “giò jambon”. Trong đó, sản phẩm “giò nóng 7 phút” được sản xuất dựa trên phương thức chế biến giò lụa (giò nạc) cổ truyền. Sản phẩm có sức kích thích tiêu dùng riêng bởi được thay đổi kích thước phù hợp cho từng thực khách. Khi sử dụng người tiêu dùng chỉ cần luộc giò trong 7 phút là có sản phẩm ăn ngay tiện lợi, chất lượng, đậm đà hương vị truyền thống.
 |
| Dây chuyền chế biến ngao phục vụ xuất khẩu của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thủy sản Lenger Việt Nam. |
Trong không khí hăng hái thi đua lao động sản xuất của tập thể cán bộ, công nhân viên Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thuỷ sản Lenger Việt Nam (thành phố Nam Ðịnh), ông Nguyễn Hồ Nguyên, Tổng Giám đốc Cty cho biết: Với mục tiêu hướng tới cung ứng ra thị trường sản phẩm phù hợp với các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và yêu cầu kỹ thuật của khách hàng, ngay từ tháng 7-2016 khi mới đi vào hoạt động, Công ty đã chủ động lựa chọn Nam Ðịnh để đầu tư nhà máy chế biến thủy sản bởi đáp ứng những tiêu chí như có vùng nuôi ngao rộng lớn với điều kiện tự nhiên thuận lợi được EU công nhận là vùng nuôi an toàn thực phẩm cấp độ B. Toàn bộ máy móc, trang thiết bị của nhà máy chế biến đều được nhập từ Hà Lan, công suất thiết kế chế biến 300 tấn ngao/ngày, sản phẩm đa dạng từ ngao tươi sống, đến đóng hộp và đông lạnh. Công ty đã đầu tư thêm dây chuyền đóng hộp ngao tách vỏ và cấp đông nhanh bằng nitơ lỏng để phục vụ khách hàng các thị trường châu Âu, Nga, Mỹ, Nhật Bản. Toàn bộ cán bộ, công nhân của nhà máy được tham gia các lớp đào tạo đảm bảo quy định trong sản xuất, chế biến và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiện sản phẩm của Công ty đã tiêu thụ ổn định tại thị trường trong nước và từng bước chiếm lĩnh thị phần tại thị trường châu Âu, châu Mỹ. Ðể thiết thực đóng góp thành tích vào phong trào thi đua chào mừng kỷ niệm 74 năm Tết Ðộc lập - Quốc khánh 2-9, cuối tháng 8 vừa qua, Công ty chính thức ký kết chương trình chuỗi liên kết sản xuất, chế biến ngao theo tiêu chuẩn ASC với hai huyện Giao Thủy, Nghĩa Hưng và các hộ nuôi ngao trên địa bàn tỉnh. ASC là tiêu chuẩn quốc tế được nhiều thị trường lớn như châu Âu, châu Mỹ, Nhật Bản áp dụng để kiểm soát chất lượng thực phẩm nhập khẩu. Vì vậy, việc hợp tác xây dựng vùng liên kết ngao sạch, có truy xuất nguồn gốc và hướng đến đạt tiêu chuẩn quốc tế ASC thực sự tạo động lực để Công ty và các hộ nuôi ngao nghiêm túc cùng thực hiện và kiểm soát mọi khâu trong chuỗi sản xuất từ trại nuôi đến nơi chế biến và cung ứng tới người tiêu dùng đạt quy chuẩn ASC. Ðể đạt mục tiêu chuỗi liên kết sản xuất, chế biến ngao của tỉnh được chứng nhận quy chuẩn ASC vào giữa năm 2020, Công ty ký kết hợp tác với Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thủy sản bền vững (Hội Nghề cá Việt Nam) và Trung tâm nghiên cứu Tài nguyên và Phát triển nông thôn trực tiếp hướng dẫn, tư vấn, hỗ trợ doanh nghiệp và các hộ nuôi ngao thực hiện nghiêm ngặt mọi quy trình kỹ thuật tiêu chuẩn ASC yêu cầu trong quá trình sản xuất, chế biến và tiếp cận các thị trường nhập khẩu thủy sản. Trong đó bắt buộc phải chấp hành các quy tắc gồm tuân thủ quy định pháp luật của quốc gia sử dụng sản phẩm, quy định bảo vệ môi trường, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh với cộng đồng, đảm bảo an sinh động vật, đa dạng sinh học, đặc biệt phải đảm bảo an toàn vệ sinh, truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Dự tính, khi chuỗi liên kết giữa Công ty Trách nhiệm hữu hạn Lenger Việt Nam và các ngư dân của tỉnh đạt mục tiêu nâng cao chất lượng con ngao đủ điều kiện chứng nhận ASC, tương đồng với việc tỉnh được cấp giấy thông hành để đưa con ngao Nam Ðịnh ra thị trường quốc tế. Chứng nhận này cũng chính thức nâng tầm con ngao Nam Ðịnh nói riêng và Việt Nam nói chung, góp phần nâng cao ý thức sản xuất, cải thiện thu nhập của người nuôi thông qua xây dựng thói quen thực hành nuôi ngao sạch và hướng tới có chứng nhận quốc tế, có thị trường tiêu thụ ổn định, giá bán cao hơn so với giá thị trường tại từng thời điểm.
Theo Sở Công thương, đây là một trong các đợt cao điểm thi đua trong năm 2019, ngoài các doanh nghiệp kể trên, các doanh nghiệp trên toàn tỉnh đều phát động cán bộ, công nhân thi đua nâng cao năng suất lao động, chất lượng sản phẩm, hội nhập và phát triển do ngành phát động nhằm thiết thực kỷ niệm 74 năm Ngày Quốc khánh 2-9, 50 năm thực hiện Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Trọng tâm thi đua tập trung đổi mới quản lý, quản trị doanh nghiệp, nâng cao hiệu quả hoạt động, sức cạnh tranh của doanh nghiệp cũng như từng sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ; tăng doanh thu, lợi nhuận; đẩy mạnh cơ cấu lại, cổ phần hóa, sắp xếp, đổi mới doanh nghiệp Nhà nước theo tiến độ, kế hoạch đề ra. Xây dựng và nâng cao thương hiệu, giá trị sản phẩm, tiếp tục đẩy mạnh cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”; xây dựng và giữ gìn văn hóa kinh doanh, đạo đức kinh doanh, thực hiện cạnh tranh lành mạnh, minh bạch, bình đẳng. Thi đua phát huy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, kinh doanh nhằm giảm chi phí quản lý, định mức tiêu hao nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, năng lượng, nâng cao hiệu suất sử dụng máy móc, thiết bị tạo ra sản phẩm đạt chất lượng cao, giảm giá thành, tăng sức cạnh tranh, hội nhập khu vực và quốc tế. Thi đua tập trung nguồn lực, tăng cường liên kết sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trị thị trường; xây dựng chữ “Tín” trong sản xuất, kinh doanh để nâng cao giá trị gia tăng và mở rộng thị trường tiêu thụ. Thi đua đảm bảo an toàn lao động, tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người lao động; tổ chức đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực có chất lượng, chuyên môn nghiệp vụ, kỹ thuật cao; phấn đấu đảm bảo đủ và vượt chỉ tiêu kế hoạch nộp ngân sách Nhà nước, thực hiện tốt chính sách tín dụng, bảo hiểm, quản lý và sử dụng đất đai, bảo vệ môi trường; tham gia các hoạt động xã hội, góp sức vì cộng đồng, hỗ trợ người nghèo, đối tượng chính sách, có những việc làm thiết thực đóng góp xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu, nâng cao./.
Bài và ảnh: Thanh Thúy
